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vista黔城
在鼓楼的街角,有一个叫做黔城的私房餐厅,是一家在天津曾经听说但消费相当高、现在处处连锁价格也亲民的云贵菜,这里的小米渣、酸汤鱼不知道俘虏了多少食客,鼓楼店是黔城总店,想吃到它的传统味,还是来这吧
从贵州空运来的米渣,糯糯的小米渣,入口香滑,甜甜的味道让人停不住口,是老少皆宜的贵州美食
酸汤鱼也是这里人气菜品之一,选择源于鄂西盛产的清江鱼,苗家风的独有味道,在这道菜上表现的淋漓尽致,而酸汤鱼中的鱼肉并不是直接吃,需要沾上黄豆面、果仁、腐乳调制的酱料更加美味
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