南市食品街
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南市食品街
天津美食文化集结地
南市食品街是天津相当著名的美食地标之一,也是游客们必到的地方,这里不单单蕴含着天津的老味道,更是天津美食文化的集结地。比如,画糖人、品碗茶、吃包子等等。每逢佳节,更会热闹非凡。除了那些最经典的美味,小编想还会在这里介绍一些咱们本地人最爱的地方。
狗不理包子,天津三绝之一,相声里说过“薄皮大馅十八个褶”,曾经的小作坊,今天已经变成这样气势恢宏!
满天红的早点,早晨依然会排大队,沿袭70年代的购买方式,它是先用钱兑换“牌”,有一块、两块、五块的面值,再用餐牌取餐,这里的人穿的都是白大褂带套袖,老一辈们非常喜欢这里,石头门坎是清代的素食小吃,当时的素包深受人们喜爱,用19种食材辅料做成的包子馅,口感丰满清爽
虽然太阳已经下山,但是还依然感受到这里的美食气息,随处可见老天津煎饼,十八街麻花
还记得我们小时候的“龙嘴大铜壶”吗?没错,就是茶汤啦,暖暖记得小时候每次出去只要有卖茶汤的地方,总会吵着闹着要上一碗,曾经的味道甜甜的,浓浓的茶汤里放上果脯、红糖、芝麻、葡萄干等等,吃上一口咀嚼在口里回味无穷!
崩豆张、桂顺斋虽然我们当地人来这里个购买的不多,但这些品牌当然不能错过,也早就刻在天津人的脑海里~
除了这些享誉中国的美食品牌外,在天津人眼里,也许还有更好吃的美味,那就是「欣乐糕点」,它在中国没什么名号,但也是老国营糕点店,每逢年节,这里都会排队排到拥堵,被月饼节T出的五仁月饼,也只有这里的最好吃,正月十五的元宵、白皮八件等等,是年轻人找到传统的地方,也是家里的老人们对它有着无限的喜爱
真材实料,其貌不扬,引来无数食客们青睐
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