虾与土豆能一起吃吗

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海鲜味道鲜美是很多人的最爱,尤其是现在正值夏季,小龙虾在各个城市都非常火爆,虾能够给人提供很多微量元素,但是不是所有的食材都能够和虾搭配在一起的。有的人想要知道虾与土豆能一起吃吗?我们一起来学习一下哪些食物是相克的吧。

虾与土豆能一起吃吗

虾与土豆能一起吃吗

土豆和虾中没有什么相克的成分,一起食用不会出现严重后果。但是土豆富含淀粉,虾富含蛋白质,都是不容易消化的物质,一起大量食用会造成不适。虾中的蛋白质是在胃中依靠胃蛋白酶进行消化,吃虾之后,虾进入胃中,在胃蛋白酶的作用下,将蛋白质分解变成多肽,这段时间约为两个小时左右。因此吃虾两个小时之后可以吃土豆,此时不会因为胃酸过多和蛋白质难消化而增加肠胃的负担。

虾不能和什么食物一起吃

1、菠菜加虾皮:菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

2、虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,假如与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫下降。

3、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。

虽说虾和土豆一起吃不会中毒,但是会导致消化不良,也会造成营养的浪费,所以不建议一起吃,相信看到这里你已经对“虾与土豆能一起吃吗”这类问题没有疑问了吧。同时也要注意吃完海鲜以后不用补充维生素,不然会产生三价砷,虽然微量不致死,但毕竟不健康。

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