花甲结石是什么 花甲结石和普通结石有什么区别
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花甲结石和普通结石有什么区别?花甲结石本站小编也是第一次听说哦,相信很多人看到之后还以为结石出了什么新的品种,对于喜欢吃花甲的人来说,肯定想知道花甲结石是什么,怎么引起的吧。我们一起来看看吧!
29岁的小胡祖籍广东汕头,自小喜欢吃贝、虾、蟹等各类海鲜,尽管已移居武汉,但他隔三岔五总要吃一顿海鲜,工作之余也经常自己做来吃。近日,小胡因上腹疼痛查出胆囊结石,在医院顺利保胆取石。取出的结石成“花甲”模样。
从上面的消息中,我们可以看出来,花甲结石就是普通的结石,只是形状像花甲而已。
花甲属于一种水产品,其中会含有土沙,而在烹饪和清洗的过程中,很容易使得其中的土沙有残留,尤其是路边摊上的花甲更是如此,所以被人体食用之后,或多或少会吃进含有沙粒的花甲,并且这种物质是很难自行分解的,于是积存在肠胃中,很容易罹患肠胃结石。
此外,花甲性寒、味咸,对于经期以及孕期中的女性而言,都不适宜食用过多,不然会加重身体不适症状产生。同时,在花甲中还含有丰富的硒、钙等营养素,这些物质被人体摄取之后很容易促进孕妇体内正常的葡萄糖之间的转化,影响宝宝正常的骨骼和牙齿的生长,所以,千万不要贪恋一时的美味,而忽视了身体健康的重要性。另外,对于爱吃花甲的人,为了安全卫生起见,最好还是选择在家自己做,从清洗的第一步就严格把关,将花甲中的土沙洗干净。
洗干净花甲的方法(一)
在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。
洗干净花甲的方法(二)
在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
洗干净花甲的方法(三)
先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。
洗干净花甲的方法(四)
把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉,让花甲在里面泡几个钟,这样也能够把花甲给洗干净。
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