缺锌吃什么蔬菜和水果?孩子缺锌对身体会有什么影响?
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锌是一种化学元素,外形浅灰色,属于过渡金属,在电子制造方面具有不可替代的作用。此外,锌元素也是人体必备的微量元素之一,能够在机体内发挥特殊的生理功能,保持正常的人类活动。正常情况下,人体每天需要摄入一定量的锌元素,如果缺乏足够的锌就会导致味觉下降,引起挑食、偏食甚至异食等后果,不利于身体健康。除此之外,锌元素还可以为免疫器官胸腺发育提供营养素,增强细胞的免疫功能,促进身体的生长发育和智力发育。
缺锌吃什么蔬菜和水果
1、猕猴桃。猕猴桃是一种非常常见的水果,也被称为奇异果,原产于中国,含有丰富的锌、钙、硒、钾等微量元素。在日常生活中,缺锌者可以经常食用猕猴桃补充锌元素,改善临床上出现的不适症状。
2、玉米。玉米含有丰富的淀粉,可以在一定程度上增强饱腹感,适合普通人使用。此外,玉米还含有丰富的锌元素,适合缺锌者食用。
3、茄子。茄子是茄子属植物的果实,通常呈卵形或圆形卵形,原产于亚洲热带地区,现在在我国许多省区栽培。营养学研究发现,茄子中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、钙、铁、锌、磷等营养物质,有助于补充锌元素改善现状。
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