喝咖啡的人活得更长吗 每天喝点咖啡可以预防肝硬化吗
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咖啡和健康之间联系有各种各样的研究,有时候说喝咖啡对健康不好,但也有说对健康有益,那么,喝咖啡的人活得更长吗?每天喝点咖啡可以预防肝硬化吗?下面本站小编就带来介绍。
喝咖啡的人活得更长,哪怕加糖也行。
咖啡党人数众多,关于咖啡与健康的研究也是最多的。之前关于咖啡与寿命的研究,多数都提示喝咖啡与全因死亡率呈负相关,也就是喝咖啡的人活得更长。当然,这并不是明确的因果研究,喝咖啡的人活得更长不见得就是咖啡的作用,就好像戴江诗丹顿的人平均寿命更长,大概率跟表没关系那样。
咖啡到底有哪些真实的健康影响,研究还在进行中。内科医学年鉴刚刚就发表了一项来自中国团队的前瞻队列研究,研究对象来自于英国生物银行的公开数据。这项队列研究与之前不太一样的是,更多关注了喝加糖咖啡是不是也能与寿命关联。
结果是,喝咖啡与较低死亡风险有关,即便加糖喝也一样。不管是不加糖咖啡,还是加糖的,跟不喝咖啡的人群比,都呈现出来降低死亡风险的U型曲线。或者说这种降低在每天喝到三四杯咖啡时最明显,喝得少或者喝得多的时候相对变化少一些。
当然,总的原则,不建议喝含糖饮料的推荐还是成立的。额外加糖对健康的负面影响更为确切。只是对那些喝咖啡少许加糖的人来说,这个研究结论可以让你快乐一点儿。
确实有一些观察性研究显示,每天饮用咖啡的人,得肝癌、肝硬化的风险较低,然而,观察性研究并无法确认咖啡与肝癌、肝硬化之间的因果关系。肝癌形成的原因有许多,确认因果关系必须考虑其它风险因素,如黄麴毒素、肥胖、抽烟、喝酒、肝炎等,都是导致肝癌的发生可能性,因此只能说观察到这样现象,也并没有喝越多咖啡风险越低的研究证据。
综合以上,有一些观察性研究显示,每天饮用咖啡者得肝癌、肝硬化的风险较低,但观察性研究并无法确认因果关系,因此不能说喝越多咖啡患病风险降低。另有动物实验显示咖啡可能有助于减少肝纤维化、防止肝硬化,但动物实验的结果无法直接推论至人体。
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