怎样知道天麻的真假 天麻的辨别方法
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天麻坚硬,不易折断,截面黄白至浅棕色,角质样。气微,淡淡,微甜。最好是大、坚实、黄白、半透明、无空心的。[识别]
1.一些残留的表皮组织。皮层外单列至几列细胞壁稍厚,可见稀疏壁孔;厚壁细胞多角形或类长圆形,常呈连珠状增厚,微木化。中柱薄壁细胞大,圆形或多角形,有时可见纹孔。维管束外韧性或周韧性分散,导管两到几个成群,非木化。薄壁组织中可见草酸钙针晶束,有的散在;薄壁细胞中含多糖类团块状物,遇碘液显棕或浅棕紫色。2.取粉,制成10%水浸液,加碘试液2―4滴,紫色到酒红色。3.取粉制成10%乙醇(45%)浸液,加入硝酸汞试液0.5ml,加热时,溶液呈玫瑰红色,产生黄色沉淀。4.取粉,制成5%乙醇浸液,在紫外线下呈现绿色荧光。
天麻伪品,左边是紫茉莉,右边是紫茉莉[来源]紫茉莉科(nyctaginaceae)植物紫茉莉的干根。[性状]长圆锥形,略扁,长约10cm,直径约4cm。顶部有茎基痕,表面为白色,有纵向皱纹和须根痕。截面为黄白色,角质样,可见点状环纹。气微,刺喉。有小毒。[识别]
1.皮层可以看到厚壁细胞孔的厚壁细胞。中柱部分三生维管束间歇排列成环,数至十列。薄壁细胞含有大量的草酸钙针晶束,并可以看到糊化的淀粉颗粒块。无石细胞和分泌组织。根据天麻识别项2―4.试验方法;2.蓝紫色或蓝黑色;3.浅乳黄色沉淀;4.深蓝灰色荧光。
大丽菊天麻伪品[来源]菊科(compositae)植物大丽菊的干根。[性状]长纺锤形,略扁,长约8cm,直径约4cm。顶部有茎基痕,表面灰白至灰黄白色,有纵向皱纹。截面白至浅棕色,角质样。气微,味淡,嚼粘牙。[识别]
1.皮层薄壁细胞无壁孔。单个或多个皮层石细胞分散在一起。维管束外韧性排列成环。内皮层或射线有分泌腔,间歇性成环。菊糖,无草酸钙簇晶体。根据天麻鉴定项2―4.试验方法;2.浅棕色或黄棕色;3.浅棕色沉淀;4.湖蓝灰色荧光。
天麻伪品,左边是焦藕,右边是土豆天麻伪品蕉藕[来源]美人蕉科(cannaceae)干燥的植物芭蕉芋块茎。[性状]卵圆形或长椭圆形,长3―11cm,宽2―4cm,略扁。顶端有灰褐色部无疤痕,表面灰黄棕色,常见白色粉霜,环节不明显。质地柔软,截面棕褐色,角芽和叶痕,质样,散落在众韧皮外,纤维束排列成帽状。内皮层、中柱维管束排列分散,可见大型分泌腔、小白点。气微,味甜,咀嚼粘性。[识别]外韧性维管束散落在皮层内。纤维束排和中柱鞘排和中柱鞘。中柱鞘内有排列整齐的维管束,大型菊糖晶体常见于中柱绍管束排列见的大型菊糖结晶。无石细胞和草酸钙结晶。按天麻鉴别项2―结果与紫莱莉相似。
天麻伪马铃薯[来源]茄科(solanaceae)植物土豆的干块茎。椭圆形,略扁,长4―10cm,直径2―5cm。有的顶部有茎基痕,基部无圆形疤痕,表面灰黄白至灰棕色,略光滑,可见网状裂纹和横向皱纹,无根痕。部分为浅灰棕色,角质形状。无臭,味道清淡,有砂的感觉。
[鉴别]
1.皮层细胞6―8列,无壁孔。维管束双韧型,外侧呈环状排列,内侧呈放射状排列。薄壁细胞富含淀粉粒或淀粉粒团块,可见草酸钙砂晶。无石细胞和菊糖。按天麻鉴别项2―4.试验方法;2.蓝紫色;3.乳白色絮状沉淀;4.浅湖蓝色荧光。
天麻伪品,左边是羽裂蟹甲草,右边是双舌蟹甲草(composltae)干燥的植物羽裂蟹甲草块茎。[特征]长椭圆形或圆形,略扁平,略弯曲,长4―9cm,直径15―25mm。顶端有茎基残留,基部可见圆形疤痕,表面灰棕至棕褐色,环节明显,有沟纹和皱纹,可见须根痕。坚硬,不易折断,断面灰白或黄白,半角质样。无臭,微甜。[识别]表皮为1列细胞,外壁增厚,木栓化,微木化。皮层细胞呈长圆形,壁增厚,角落明显。单个或成群分散的石细胞,细胞腔大,壁孔沟明显。分泌腔散落在内皮层外。维管束外韧性间歇成环排列。韧皮不发达。形成层明显。木质部导管数个成群,导管周围伴有木纤维和石细胞。髓大,偶见石细胞散,薄壁细胞含菊糖,有的细胞壁呈波状。无草酸钙结晶。
天麻假双舌蟹甲草[来源]菊科(compositae)植物双舌蟹甲草干块茎。[特征]长椭圆形,略扁曲,长25―50mm。直径10―15mm。顶部有茎基残留物,两端略尖,表面呈灰棕色,环节明显,有不规则的纵沟和皱纹,可见须根痕迹。质地坚硬,不易折断,截面呈灰色、黄色、白色,半角质。微气,微甜。
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