孕中期需要吃什么有助于胎儿发育 孕中期吃什么对胎儿好
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每日供应量约为80~90克。这几乎是女性成年后对蛋白质需求最大的时期。为了保证子宫、乳房发育和血液中蛋白质的需要,保持胎儿大脑的正常发育,应适当增加豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等优质蛋白质。
在这个阶段,热量需要增加约10%~15%,即每天增加200~300千卡路里。为了满足热能的需要,我们应该注意调整主食的品种,如大米、高粱米、小米、玉米、土豆等。这不仅可以满足孕妇的基本代谢率,增加她们消耗的能量,胞形成和活动所需的能量。
为了帮助身体吸收铁、钙、磷等营养素,本月还应相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维他命B和维他命C的供应。由于维他命D具有促进钙吸收的作用,估计每日维他命D需求量为10毫克。
适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素,钙摄入量至少1000毫克;每日盐摄入量为5~6克,水每天6~8杯。
婴儿的血液需要从母亲的血液中吸收铁、蛋白质和其他原料,因此孕期铁的消耗量高于非孕期。
代表食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
钙是胎儿骨骼发育的密码
代表性食品:牛奶(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆制品、海鲜等。
蛋白质是人体结构的主角
代表性食物:蛋、乳、鱼、瘦肉、虾、豆等。
维他命C具有参与造血、促进铁吸收利用的作用。
代表性食物:酸枣、杏、橘、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等新鲜水果和绿色蔬菜。
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,盐3克。
做法:
1.将韭菜洗净,切成3厘米长的部分;鲜虾剥壳洗净;葱切成段;姜切成片。
2.将锅加热,加入植物油煮沸,将葱放入锅中翻炒,然后放入虾和韭菜,煮黄酒,连续翻炒,直到虾煮熟,然后放入锅中。
特点:香味美,补血养血。
原料:牛腩300克,胡萝卜100克,葱段,姜片,盐,清汤各适量。
做法:
1.将牛腩洗净,切成块,焯水,捞出,沥干备用;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块备用。
2.将锅放在火上,倒入适量清汤,加入牛腩、料酒、姜片、葱片煮沸,用小火炖20分钟,加入胡萝卜片煮1小时,加盐调味。
特点:开胃补钙,增强抵抗力。
原料:小米50克,猪肚一个。
做法:将猪肚洗净切成小块,和小米一起煮成粥。
特点:该粥富含蛋白质、维生素、矿物质,具有补血益气的功效,最适合孕妇食用。
原料:鲫鱼1条,淮山、枸杞子、红枣各少量。
做法:鲫鱼洗净,切成3段。淮山、枸杞、红枣洗净,加开水,放入锅中煮沸,炖3~4小时。
特点:这汤清淡可口,营养丰富。枸杞甘软,鱼鲜滑,补血补钙,利水消肿。
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