痛风发作期的正确菜谱是什么?痛风发作时禁止吃什么食物?
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但痛风发作,病人很不舒服,疼痛会持续很长一段时间,这次不能等死,病人应该知道一些缓解疼痛的措施,如病人需要卧床休息,可以冷敷疾病部位等,此外,一天三餐饮食必须合理,特别是在痛风发作期间,病人应该知道以下正确的食谱。
第一,可食用的低嘌呤食物
主食:大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等。)、面制品(精白粉、富强粉、面条、玉米粉、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小吃、淀粉、高梁、通心粉、土豆(土豆)、甘薯、土豆、冬粉、菱角等。
奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
蔬菜:卷心菜、卷心菜、莴苣(莴苣)、苋菜、芥末、菊花、芹菜、芥末叶、瓮、韭菜、韭菜、韭菜、韭菜、番茄、茄子、瓜(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、干萝卜等)、卷心菜、卷心菜、葫芦、青椒、洋葱、洋葱、大蒜、大蒜、姜、真菌、腌芥末、胡椒、泡菜、成人蔬菜等。
水果:苹果、香蕉、红枣、红枣、红枣、梨、芒果、橙、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃、李、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
其他:番茄酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、水母、海藻、动物胶或琼脂制成的零食和调味品。
第二,中等嘌呤岭食适宜限量
豆制品及其制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆牙。
肉类鸡、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水产:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼(即鲑鱼)、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
蔬菜:菠菜、竹笋(冬笋、芦笋、竹笋干)、豆类(四季豆、青豆、蔬菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、花椰菜、尤须菜。
花生、腰果、芝麻、栗子、莲子等。
第三,禁忌高嘌呤食物
豆类和蔬菜;大豆、扁豆、紫菜、蘑菇。
肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰腺、
其他:酵母粉,各种酒(尤其是啤酒)。
水产:鱼(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、鳗鱼、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳(蛤蜊、牡蛎、蛤蜊、牡蛎、牡蛎、淡菜、干贝)、虾(草虾、金钩虾、小虾、虾)。
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