小心!饭后马上吃水果最容易便秘
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饭后不宜马上吃水果,饭后马上吃水果容易便秘,饭前吃水果比饭后吃好。医生认为便秘与饭后吃水果有很大关系。很多人认为饭后吃水果是现代生活的最佳组合,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期吃水果容易便秘。
饭后不应立即吃水果
食物进入胃后,必须经过1~2小时的消化过程才能慢慢排出,饭后立即吃水果的话,前期到达的食物会被胃堵塞,水果不能正常在胃内消化,胃内停留时间过长,引起腹胀、便秘等症状。
老年人胃肠功能弱,胃肠蠕动慢,容易引起便秘。此外,长期坚持这种生活习惯也会导致消化功能紊乱。因此,即使你想吃水果,你也应该在饭后1-2小时吃。
专家建议,饭后吃水果比饭前吃水果好。我们的胃在饭前基本排出,吃水果后,其中的糖类在体内迅速变成葡萄糖,容易被机体吸收。随着血液中糖分的增加,大脑对胃空虚的感觉逐渐下降,水果中的饮食纤维给胃带来饱腹感,抑制旺盛的食欲,正常饮食时当然不怎么吃,这种方法适合控制饮食。除此之外,饭前吃水果对人体吸收各种维生素和矿物质非常有益,在快乐的饮食中得到充分的营养补给。
老年人长期便秘容易引起痴呆症
海外老年人病研究机构的研究表明,老年人长期便秘是催化老年人智力下降的原因,80%左右的老年人便秘者容易患痴呆症。
研究人员说明,正常情况下,人体肠道内的细菌可以将未消化的蛋白质分解为氨、组织胺、硫化氢、硫化氢、硫醇、消炎等有毒物质,生成后可以通过大便排出人们的体外。
老年便秘患者无法正常排除这些有毒物质,迄今为止体内积累了大量有毒物质。当人们的体内有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时,有毒物质会随着血液循环慢慢进入大脑,损害人们的中枢神经系统,成为催化老年人智力下降的主要原因。老年人的饮食量相对减少,消化功能也相对较差,代谢功能有明显衰退的倾向,老年人长期便秘容易引起痴呆症。
老年人便秘的常见类型
研究人员表示,老年人便秘一般分为痉挛性便秘和无力性便秘。痉挛性便秘多是由于食物中含有香料和纤维过多引起的,这种老年便秘患者应注意多吃奶、软饭、米粥、蛋汤等少渣半流质食物,有效避免或减轻便秘症状。
无力便秘者多为食物中脂肪含量不足、蔬菜水果不足、饮水不足引起的,这种老年便秘患者应多吃渣滓食物,增强肌体对纤维的摄取量,增进肠道蠕动,如粗粮、豆制品、含维B1多的食物和蔬菜等,缓解便秘症状。
研究人员提醒容易便秘的老年人,养成早起空腹喝淡盐水、晚睡喝酸奶的习惯,发挥一定的便利作用。为了预防便秘,我们必须养成良好的饮食习惯。此外,儿童、孕妇和老年人都是便秘的高发人群,尤其要注意预防便秘。
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