轻度脂肪肝患者可以吃肉吗?轻度脂肪肝饮食注意事项
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现代人生活条件好了,在体检时被查出患有轻度脂肪肝已经屡见不鲜了。脂肪肝分轻度、中度和重度,轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期,如果能在饮食上调整得好,就能控制病情发展,起到很好的治疗作用。
轻度脂肪肝可适当吃肉类
很多人被查出有轻度的脂肪肝,忧心不已,只要跟肉类有关的食物痛痛绝缘了,其实,得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
引起脂肪肝的常见原因是营养过剩、酗酒等,但并非营养过剩、身体太胖的人才会得脂肪肝,营养不良、减肥过度或过快的人也会得脂肪肝。
尤其是靠吃得少或不吃主食,甚至只吃水果、蔬菜、维生素片等的方法来减肥,很容易造成营养不良。机体无法获得必需的能量,就会动用身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质通过肝脏这一中转站转化为能量,于是大量脂肪酸进入肝脏,进而形成脂肪肝。
轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用,平时也应该多吃一点。
在酒水上,不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;最好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害。
脂肪肝是可逆性病变,尤其是轻度脂肪肝,如果持之以恒地进行饮食调节,并配合适当的运动,是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
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