血糖值高的早餐吃什么?
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高血糖是指血液中的葡萄糖高于正常范围,长期处于高血糖状态不仅会堵塞血管,还会使人体代谢紊乱,还会危害神经系统。因此,血糖值高的患者早餐要控制碳水化合物和蛋白质的摄取,尽量避免糖值指数高的食物。早餐的主食可以吃燕麦片等谷类食物,牛奶和鸡蛋组合,营养均衡。
血糖值高的早餐吃什么:
1、蛋白质和葡萄糖的组合。牛奶和豆浆中含有很多蛋白质和水分,可以补充患者需要的钙和优质蛋白质,而且其血糖生成指数低,具有维持血糖稳定的作用。鸡蛋、牛奶和粗粮的主食是患者的好选择。
2、燕麦片相对于其他谷类食物来说纤维更多,比传统的小米粥更适合患者。
3、饮食清淡,不喝粥,不吃面条等流质饮食。不要太饱。不那样的话,患者饭后血糖值会上升。
如何控制血糖值的上升:
1、控制糖分的摄取,如葡萄糖、麦芽糖等,糖分会使患者体内的血糖值迅速上升,影响患者的病情。
2、高血糖患者血浆代谢异常,严重会导致高胆固醇和高脂蛋白血症,因此必须限制高胆固醇食物的摄入量。
3、蛋白质过量对高血压患者来说不是好事,摄入蛋白质过量反而会增加肾脏负担,容易引起糖尿病肾病。
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