糖尿病能吃生花生吗?
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花生是一种坚果,含有多种不饱和脂肪酸、微量元素和矿物质,具有补血、降胆固醇、预防动脉粥样硬化、提高免疫力的作用,甚至具有一定的抗癌效果。糖尿病患者可以吃花生,只要患者的血糖和血脂控制在医生要求的范围内,但不能多吃,一天十几个就可以了。
糖尿病可以吃生花生吗?
1、糖尿病患者可以吃生花生,但要严格控制量,一次只能吃十几个,不能经常吃。花生脂肪丰富,糖分含量不高,但热量是碳水化合物和蛋白质的两倍以上。如果花生吃得太多,总热量摄,血糖值上升,糖尿病的病情恶化。
2、过量食用花生对糖尿病有害,但少量食用花生反而能稳定血糖值。研究发现,花生会延缓胃肠道对碳水化合物的吸收。如果在早上时吃点花生,血糖一整天都不会太高。
吃花生有什么好处:
1、保持心脏健康:吃花生可以降低35%的冠心病风险。花生中的脂肪酸成分与其他成分相结合,以有效降低密度脂蛋白的含量,使心脏更加健康。
2、降低结肠癌风险:每周吃两次花生的女性可降低结肠癌风险的58%,男性可降低27%,主要是花生叶酸和其他抗癌营养素发挥作用。
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