肠胃不好吃的是什么烹饪
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肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。胃和小肠是营养吸收的核心,几乎所有身体所需的营养都需要通过胃,所以肠胃是最重要的消化器官。胃肠不好的人必须有良好的饮食习惯,这样胃才能慢慢好起来。
调理肠胃不好的食物
1、南瓜
由于南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶,果胶不仅可以吸收体内的有害物质,还具有解毒作用,可以保护胃粘膜,防止粗糙的食物刺激,促进溃疡愈合,适合脾虚胃的人食用。
2、木瓜
木瓜富含氨基酸、胡萝卜素、维生素、木瓜蛋白酶等。木瓜具有平肝和胃、舒筋活性、抗菌消炎、美容养颜的功效,木瓜中的木瓜蛋白酶可分解蛋白质,帮助消化,减少胃肠工作量,减少胃炎和消化不良。
3、面条
面条比米饭柔软,易消化,米饭比面条容易产生胃酸。另外,在面条的制作过程中,可以加入小苏打的量和过量的胃酸。
4、烤馒头
烤馒头表面有焦黄部分,该棕色变化的主要成分为糊精,糊精容易溶于水,促进消化液分泌,帮助消化。此外,该物质还可以中和胃酸,避免胃酸刺激胃粘膜,适用于慢性浅表性胃炎和胃不良患者。
5、芋头
芋头含有丰富的营养成分,可以进入脾胃,可以作为蔬菜,也可以代替一些主食,具有增强健脾养胃、促进消化、润肠通便的功效。
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