关节炎患者饮食上需要注意什么 老年人得了关节炎会导致残疾吗
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众所周知,关节炎是一种严重危害中老年人健康的慢性病。同时,关节炎也是老年人残疾的主要原因之一。今天,我想告诉你关节炎会导致残疾吗?老年人患关节炎会导致残疾吗?针对这个问题,我们进行了以下讨论。
老年人患关节炎会导致残疾吗?
骨关节炎是严重威胁中老年人健康的疾病,也是中老年人致残的最重要原因之一。据统计,美国患此病者近5000万人,每年因此病而不得不提前退休者占退休总数5%以上,与因心脏病退休的人数不相上下;每年接受髋关节、膝关节置换术10万人中大部分为骨关节炎患者。从亚洲到欧洲和美国,许多重病人不得不在轮椅上度过余生,因为他们没有得到及时有效的治疗。因此,在很多人眼里,骨关节炎已经等同于残疾。
饮食中关节炎患者需要注意什么?
大豆制品:豆腐、豆豉等大豆制品通常放置在健康食品货架上最显眼的位置。它们富含异黄酮、维生素E和钙。除了保护心血管系统外,它们强壮的骨骼也可以与牛奶相媲美。许多亚洲人患有乳糖不耐症。因此,豆浆值得成为牛奶的最佳替代品。
甜椒:绿色甜椒含有的维生素C是人体每天需要的两倍,而红色和黄色甜椒含有更多的维生素C。此外,甜椒也是维生素B这些维生素能有效缓解关节炎引起的疼痛,是叶酸的绝佳来源。
甜椒需要隔离氧气,并在低温下保存。甜椒和其他水果可以在搅拌机中搅拌成果蔬汁,也可以与其他蔬菜混合成美味的沙拉。
香蕉:它是最富含钾的水果,也是治疗关节炎的食物。香蕉不仅富含维生素B6.叶酸和维生素C,易消化,是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
香蕉很容易过度成熟,所以把未成熟的香蕉放在避光袋里可以延长它的储存期。此外,香蕉的储存温度不能太低,所以不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料:取一根香蕉,一个猕猴桃,一些桨,加入适量的牛奶和冰,在搅拌机中搅拌几分钟,一杯营养丰富的饮料可以治疗关节炎。
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