四种人不适合早餐吃油条
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油条是我们早餐常见的食物,和豆浆一起做早餐是很多人的选择。但是,油条可能是油炸食品,吃得太多对身体没什么好处。特别是以下三种人,特别要注意早餐不适合吃油条。
1.老年人
老年人生理效果减少,胃效果下降,肠道吸收才能差,不宜吃油腻消化困难的食品。
加上油炸食品会破坏原有的营养物质,而且经过高温油炸,胡子很容易产生毒害物质,加大冠心病、动脉硬化等老年病的发病率,影响老年人的健康。
2.康复期患者
康复期患者需修补和恢复受损组织器官,增加抵抗力,油条属于高温油炸食品,熔点高,胃内停留时间长,不易消化,影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物资,会影响身体的恢复及健康。
3.孕妇
孕妇属于特殊人群,饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品,不符合孕妇饮食要求。高温油脂中含有的脂肪酸和脂溶性维生素a、d、e被氧化破坏,油脂的养分价值下降,吃油条,很难补充多种养分素,也会厌食。
4.幼儿
和孩子一样,高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成肥皂钙,从肠道排除,影响幼儿钙的吸收,容易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。
另外,即使是健康的大人,吃油条对身体没什么好处,大家也要尽量不吃或不吃。
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