你买的是真酸奶吗？如何判断酸奶真假
本文已影响2.51W人
酸奶是以牛奶为原料，在巴氏杀菌后给牛奶添加益菌(发酵剂)，发酵后冷却填充的牛奶制品。酸奶味道酸甜，好吃不怕胖，可以和各种水果零食搭配……有这么多优点，难怪酸奶很受大众欢迎。但是喝了这么长时间的酸奶，你真的确定你买的是酸奶吗？
什么是真酸奶
所谓的假酸奶是指含乳饮料，它是基于水，加入牛奶乳制品，加入糖和甜味剂等食品添加剂制成的饮料。
酸奶是用牛奶发酵而成的，除了保留新鲜牛奶的所有营养成分外，发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需的维生素，发酵后一部分乳糖变成乳酸，可以消除或减轻乳糖的不耐受症状。
如何判断酸奶的真伪
①看名字
含乳饮料和真酸奶的名字表示不同，如酸奶乳酸菌饮料风味发酵乳等，往往不是真酸奶。
另外，酸奶的产品类别是发酵乳，含乳饮料不能这样显示。
②配料表
酸奶配料表的第一位应该是牛奶。如果配料表的第一位不是牛奶而是水，你需要警惕。大多数这样的产品不是真正的酸奶，而是乳酸菌饮料。
③蛋白质含量
根据我国有关规定，原味酸奶蛋白质含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%，建议低于此标准时不要购买。
相关内容
热门精选
-
怎么判断马油真假
-
婴幼儿奶粉如何辨真假
-
怎么判断马油真假
-
如何判断是否回奶
-
进口奶粉如何辨真假
-
初生婴儿奶粉如何辨真假
-
【如何判断奶粉真假】奶粉真假怎么辨别 怎样判断奶粉真假
-
买了酸奶机怎么做酸奶
-
宝宝奶粉如何辨真假
-
宝宝奶粉真假如何辨别 怎么知道宝宝吃的奶粉真假
-
如何用酸奶机做酸奶
-
判断孩子的真假“对眼”
-
如何辨别真假惠氏奶粉
-
如何雅培早产儿奶粉真假
-
酸奶机如何做酸奶
-
儿童奶粉如何辨别真假
-
如何用酸奶机做酸奶
-
酸奶越酸越好吗 你所不知道的酸奶真相
-
城野医生洗面奶真假鉴定 判断城野医生洗面奶真假的方法
-
购买苯磺酸氨氯地平分散片如何辨别真假药 辨别真假药的方法有哪些
-
如何用酸奶机做酸奶
-
怎么判断马油真假
-
酸奶机如何做酸奶
-
明一奶粉如何辨别真假
-
香奈儿山茶花洗面奶真假鉴别 香奈儿山茶花洗面奶判断真假方法
-
婴儿配方奶粉如何辨真假
-
如何判断抑郁症真假 怎么揭穿假抑郁症
-
怎么判断男生追你是不是真心 如何判断男生是否走心
-
婴儿配方奶粉如何辨真假
-
电线真假怎么判断