介绍水果的四种替代吃法
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食物种类繁多,同一食物的吃法也有不同的效果,健康的吃法很重要,今天介绍吃枣的方法。
1、生吃橘子容易着火吃橘子皮增加食欲
橘子不仅可以降低血脂和胆固醇,还可以美容护肤。但需要注意的是,春天橘子吃多了容易起火,口舌出现疮、口干舌燥、喉咙痛、大便干燥等症状。橘子加热后不会出现上述症状,首先洗掉1~2个橘子,在40℃~50℃的温水中浸泡约1分钟后擦掉橘子(表皮完全没有水分),放入微波炉,热1~2分钟到微焦。这样,橙皮中的挥发油、橙皮苷、b族维生素、维生素c等可以渗透到橙子中,达到春季养生美容的效果,也不会着火。橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。另外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
2、热炖柚子化痰、降火、帮助消化
柚子是秋天成熟的水果,皮厚耐藏,冬春交替时是吃它的最佳时间。柚子被称为天然水果罐头。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体所需要的要素。它还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,促进食欲、消化不良治疗等症状,理气散结。能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助疗效。春天容易着火,柚子可以降低火气,抑制口腔溃疡。每天100-200克柚子最容易被人体吸收。另外,柚子味道有点酸,饭前1小时吃可以促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖炖后食用。
3、带皮的苹果蒸食止泻容易消化
苹果含有大量果胶,蒸食不仅有助于吸收体内细菌和毒素,还有促进消化、收敛、止泻的效果。把苹果的皮切成小块,放入小碗中,用水蒸5分钟,稍微冷一点就可以吃了。
4、脾胃虚枣蒸蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p、钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在水果中名列前茅,有维生素王的美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂的病人快至少3倍以上。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。普通人则可以把红枣和山药一起炖服。将枣切成两半,用山药切丁的两者加入冷水蒸水后,慢慢蒸20分钟即可!
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