熬夜加班族熬夜怎么吃才健康
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无论是准备考试的学生还是经常加班的上班族,都有共同的烦恼——晚饭应该吃什么。
在我看来,合理的夜宵应满足以下要求。首先,脂肪低,能量少,营养价值高,其次,容易消化,不给胃肠增加负担,不影响饭后的工作,第三,要有足够的体积和饱腹感,第四,不要兴奋,有利于睡眠,吃起来很开心。
满足这些要求的夜宵包括什么食物?
热奶和温暖到室温的酸奶,有一定的饱腹感,提供多种营养。
粥类不是纯白米粥,而是添加延迟消化的食材,如燕麦、百合等食材,可以降低血糖反应,增加维生素和矿物质的供给。米粥富含b族维生素和色氨酸,非常适合夜宵。
热豆浆在低能量下有非常好的饱腹感,在缓解饥饿的同时,不会引起能量过剩。最好配合少量富含碳水化合物的食材。
热汤面、粉碎汤等高水分面食,可以少放面条和粉碎,添加鸡蛋和蔬菜等,煮软后也是很好的晚餐选择。
纯五谷杂粮粉制成的糊,用热水搅拌,吃起来方便,营养价值高,富含b族维生素,饱腹感好。
其他袋装粉状食品,如奶粉、莲藕粉、杏仁粉、芝麻粉等,可以在晚上冲洗。这些产品的效果与其配方有关,建议购买含糖量低、不速溶的产品。否则,其中糊精、糖浆或糖含量过高,营养价值低,血糖值上升快,饱腹感差。
夜宵黑名单:方便面、海鲜
方、卤面方便简单,夜宵经常是香喷喷的方便面,也有人喜欢在粥中增加很多肉、海鲜,也有人喜欢用卤素送粥对此,专家指出,方便面的油量和热量非常高,营养不均衡,油炸食品和海鲜中含有更高的脂肪蛋白质,难以消化,吃夜宵不仅会影响睡眠,还会影响第二天早上的食欲。
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