十大垃圾零食排行榜
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小吃相信是很多人不可或缺的食物,工作间隙要吃,周末要在家吃,心情不好的时候也要吃小吃发泄……小吃在你的世界上占了这么大的比重,吃什么,怎么吃都很重要。那么你知道吗,有些零食有害性是非常大的,今天小编就为大家盘点一下十大垃圾零食排行榜。
1、薯片/薯片:能量高,含有致癌物丙烯酰胺
薯片、薯片是正确的最差零食。哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任燕雅对此深有感触。这种食物含有可疑的致癌物丙烯酰胺。空军总医院营养科主任景洪江也指出,薯片有膨松剂、增味剂等食品添加剂和反式脂肪酸、盐等问题。
2、蒸汽:几乎不含营养素,热量高,添加剂多
蒸汽等碳酸饮料几乎不含人体所需的营养成分,热量高,添加剂多,在营养专家眼中,比白开水差得多。
3、蛋黄派:不含或蛋黄极少,反式脂肪酸含,大量添加剂
蛋黄派以添加剂为主要手段,美味至上,但营养极低,挣扎在有害和无害的边界线上。
4、烤肠:真正的肉含量少,盐含量高,含有亚硝酸盐
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为,这种加工肉制品中真正的肉可能少,而且含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,盐含量也不容忽视。烤肠的盐含量满足了一个人一天的盐指标,烤制过程中可能会发生癌症。
5、炸鸡、鸡米花:油炸食品、高能高脂肪
是典型的高能高脂肪食品,从孩子的成长发育和健康饮食的角度来看,必须减少或避免吃这样的食物。而且,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。
6、石榴莲酥油:石榴莲少,精华多,高糖高脂肪低营养
这种酥油的口感用大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖和多种添加剂实现,高脂肪,但整体营养价值低,不能多吃。
7、雪糕:油、糖、热量高,添加剂多
人工精华、增稠剂、人工合成色素等添加剂最常用。其中一些人造色素规定不能在国外用于食品。
8、果胶糖:不含营养素,影响食欲
无营养,糖含量高,有多种食品添加剂,消化困难,容易影响食欲。此外,儿童还有吃果胶糖和果冻、窒息和窒息的危险。
9、果冻:没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
10、话梅、果脯、蜜饯:各种甜味剂大集合,话梅含盐量高
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
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