营养食谱学会了这样吃 你的颜色变红了
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女性不仅要有效地调整外部皮肤的保养,还要有效地调整身体的内部,如何补充营养呢?事实上,饮食对女孩来说是非常重要的。找到正确的方法非常重要。接下来,我将向你介绍营养食谱,让你有一个红健康身体。
草鱼汤
主要材料:草鱼一条。调味料:色拉油少,盐适量。做法:去除腥味的肌肉,在鱼头下面的鱼背上横着切刀,在接近鱼尾的地方横着切刀,横着切面的暗红色的鱼里有白点,用指甲抓住那个白点,慢慢地拉出白色的肌肉就可以了。拉的同时,也可以用刀背轻轻拍打鱼背,这样更容易拉出来。也可以把鱼分开,在各段看到鱼中的白点,也可以简单地拉出白色的肌肉。锅里放一点油,大火,放一点鱼煎,不需要太熟。翻面再煎一分钟,鱼皮烂了也没关系。加入没有鱼的温水,用大火煮,一打开锅就会出现乳白色的颜色,除去所有的浮沫。时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。
清炖草鱼
主料:草鱼1000克。辅料:香菜25克。调料:盐8克 小葱15克 姜10克大蒜(白皮)5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。做法:草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
鲫鱼汤
食材:鲫鱼、竹笋干、蘑菇、色拉油、盐、姜、葱、黄酒、鸡油。步骤:鲫鱼宰杀干净,去除内脏、鳞和腮,两侧鱼上有斜十字花刀。葱选择洗净,结成葱。干香菇用温水浸泡,去除香菇蒂。冬笋剥竹笋衣服,用刀削根部的旧皮切片备用。中火加热平底煎锅中油至七成热,小心滑入鲫鱼煎至两面微黄,取出。另一个炒锅,加入煎好的鲫鱼和葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml),大火烧开后把泡沫扔掉,用小火盖到汤的颜色变白(约15分钟)。将火调到大火中,加入盐、冬笋片、香菇,煮沸后继续煮5分钟,盛开,滴入熟鸡油即可。
玉米粉燕麦粥
材料:玉米面(黄)100克,燕麦片50克。做法:将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。玉米粉燕麦粥特别有益于中老年同志,其中含量较高的锌,可以缓解中老年痴呆症的发作和有一定的疗效。
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