年轻人报复性挤爆3.5分餐厅 为什么开始选择低分餐厅了

据报道，年轻人报复性挤爆3.5分餐厅，低评分餐厅“逆袭”，更多是由于消费者频频在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出预期。那么为什么开始选择低分餐厅了？下面本站小编带来介绍。

年轻人报复性挤爆3.5分餐厅

几乎每个周末都会与朋友小聚的栾女士，选择就餐地点前，都会在网上浏览信息，看看网友的推荐与评价、餐厅的图片和评分等。“有时候按照餐厅评分去找，吃了之后觉得味道一般，有些评分低的餐厅反而有惊喜。”

跟栾女士一样，开始留意低评分餐厅的消费者正在增加。近来，“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”“评分低的店可能更好吃”等话题屡屡登上社交平台热搜。

记者在采访中了解到，除了少数消费者抱着“我倒要看看有多难吃”的心态“挤爆3.5分餐厅”，低评分餐厅“逆袭”，更多是由于消费者频频在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出预期。消费者反向选择低评分餐厅，也显示出网络平台信用环境有待净化、评价体系有待完善提升。

为什么开始选择低分餐厅了

年轻人开始选择评分低的餐厅，可以从心理学的角度分析，主要原因有以下几点：

1. 逆反心理：当大家都倾向于选择高分餐厅时，年轻人可能会产生一种逆反心理，他们想要尝试与众不同的东西，从而更容易被评分低的餐厅吸引。这种逆反心理使得他们更有兴趣去探索和发现那些被忽视的低分餐厅。

2. 好奇心驱动：人们普遍具有好奇心，年轻人更是如此。当他们看到评分低的餐厅时，往往会好奇这些餐厅为何评分低，这激发了他们去尝试的欲望。好奇心使年轻人更愿意去探索这些低分餐厅，以期找到意想不到的美食体验。

3. 求异心理：年轻人追求个性化和独特性，他们希望在餐饮选择上也能够体现自己的品味和个性。评分低的餐厅往往具有一定的独特性，这让年轻人觉得这些餐厅更有品味和个性，从而吸引他们去尝试。

4. 预期违背：心理学研究表明，人们往往对预期违背的事物产生兴趣。在选择餐厅时，年轻人可能会预料到评分低的餐厅可能味道一般，但当他们实际尝试后，发现餐厅的口味出乎意料地好，这种预期违背会让年轻人感到兴奋和满足。

5. 社交互动：年轻人喜欢在社交平台上分享自己的美食体验，当他们发现评分低的餐厅实则味道不错时，会将这些餐厅推荐给朋友，从而引起更多人的关注和讨论。这种社交互动使得评分低的餐厅逐渐走红。

以上就是全部内容，更多精彩请继续关注小编。