为什么吃白果也会中毒 白果怎么吃不会中毒
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
在生活中很多的人不知道吃点东西原来也会造成中毒,对于一些资深吃货来说简直不能忍啊。食物固然好吃了解怎么吃才是最重要的,因为有的时候危险可能就在一刹那,下面本站的小编为大家分享为什么吃银杏果会中毒,很多的人吃银杏果好好的为什么出现中毒的新闻呢?大家一起来看吧。
近日,山东临淄60多岁的田女士吃了从路边捡来的银杏果后食物中毒,出现昏迷症状。
12月3日上午,临淄区人民医院抢救室门口响起急促的脚步声和呼喊声。“医生,医生,快救救我妈……”一名男子背着一位60多岁的老人赶到急诊室。医护人员赶紧快步把老人推至抢救室。此时,老人已经昏迷,肢体抽搐,大小便失禁,病情非常危急,医护人员立即展开救治。
医生详细询问了家属患者发病前后的情况,并展开各项检查,排除了脑梗死等神经系统疾患导致的昏迷,最后确诊为食物中毒,导致老人中毒的是银杏果。
医生表示,银杏果也叫白果,生食容易中毒,一般中毒的量在10—50颗,中毒的潜伏期1-12小时,早期表现为消化系统症状,之后神经系统开始发作,会有不同程度的恶心、呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感等症状,严重的中毒患者会出现昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难等症状,如果不及时救治会导致死亡。中毒严重的患者,应尽快送往医院。
如果食用白果,医生建议要把白果清除外皮,然后除去肉中绿色的胚;经过大约一个小时的浸泡之后煮熟再吃。
怎样判断患者属于白果中毒呢?《大连日报》报道中说,中毒轻者,表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低,情况好些的很快便能自愈;中毒较重者多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,继而出现烦躁不安、精神恐惧,有时惊叫、有时痴呆、频繁抽搐、体温升高;病情严重的可由意识丧失继而转入昏迷、并且出现呼吸困难,脉搏弱而乱的症状,严重者甚至可能下肢瘫痪。
白果含有多种营养元素和微量元素,如糖类,蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁,维生素C、维生素B2、胡萝卜素。中华家的名医早就使用白果来治疗哮喘,尿频,遗尿等疾病,白果还有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能和脑供血不足等功效。对于女性朋友来说白果还是有润皮肤、抗衰老和美容的功效。
适量的食用白果对于高血压人群也是有清理血管的作用,对于高血压的控制还是有一定的辅助治疗效果的,除了高血压人群之外白果还适用尿频者,体虚白带的女生食疗。但是要注意控制摄入量,一般正常人每次10克左右就可以了。过多和食用可能会导致中毒的情况发生。
如果食用白果不但达不到食疗的效果还可能会导致不良的后果,严重的话会中毒。下面高血压的哪些事(微信ID:sangaook)提醒有以下症状的朋友还是不吃或少所白果为宜,如烦热胸痛,口干唇燥,器官或组织内血液淤积,有肠道寄生虫,消化不良伴有大便酸臭或便秘,肿胀,腹痛,如果要简单的说就是消化系统不正常和肠胃功能异常的人不可食用,大家一下说这又是在讲费话,如果大家这么认为的话,小编也就只能呵呵了。有时真理就是费话。
最后还要提醒的是,白果不可生食,如果过量食用炒白果也会中毒,蒸煮和煲汤是比较好的食用方式。还有需要注意的是因婴幼儿的消化系统不及成人是不能吃白果的,食用会导致中毒,现在网上说的白果中毒一般都是说的婴幼儿,这个已经被很多的妈妈们试验过了,如果对这个持怀疑态度的话可以自己脑补一下。
虽然白果的营养价值丰富,但并不代表吃得越多越好,因为未经加工的白果是含有毒素的。据《大连日报》报道,跟很多果仁一样,白果中也含有氰甙等有毒成分,氰甙在人体内可以转化成氢氰酸,这是一种有剧毒且致命的物质。因此,一次食用大量银杏果可导致中毒,生食者尤其最易中毒。如果儿童一次生食5-10粒,成人吃10-50粒,便会导致中毒,甚至死亡。
此外,大连市第三人民医院中医科副主任陈志刚在接受《大连日报》采访时介绍,生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性会减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,去除果肉内绿色的胚芽,再加热煮熟,能大大提高食用白果的安全性。
哪些食物吃了会中毒
dha吃多了会中毒吗
吃生菠菜会中毒吗
吃臭豆腐会中毒吗
嗦粉也会引发中毒吗 如何避免食用米粉中毒
白开水中毒什么症状
汞中毒吃什么可以解毒
白果有没有毒
松蘑会中毒吗
木耳浸泡多久会中毒 木耳浸泡时间过长为什么会中毒
韭菜中毒有什么症状 吃韭菜中毒了怎么解毒
铅中毒症状及后果
小孩吃铅笔会不会引起铅中毒
吃烤蚕蛹会中毒吗
哪些食物吃了会中毒
织纹螺为什么会引起中毒 织纹螺中毒有什么表现
松蘑会中毒吗
为什么食用鲭鱼会中毒
婴儿吃菠菜会中毒吗
【吃白果中毒了怎么办】白果中毒怎么解毒
青豆吃多了会中毒吗
小孩吃什么会食物中毒
吃臭豆腐会中毒吗
吃什么会必然中毒住院
吃辣炒蚕蛹会中毒吗
白果怎么吃不会中毒 白果中毒了怎么办
白果吃多了会怎么样
汞中毒的后果
什么食物吃了会中毒死亡
柿子不能和什么一起吃会中毒