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鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适当。
作法:
1。鲤鱼清洗,去鳃及内脏器官,用开水焯过。
2。砂锅灌水煮沸,放进鱼、姜片及盐少量。
3。小火煮15~20分鐘,至鱼熟就可以。
营养成分汇总:鲤鱼含丰富多彩蛋白、人体脂肪、铁、钙及维生素D、B族维生素等营养元素,具备能够健脾补血脾、清热去火,滋润开胃的作用。对妈妈们而言,鲤鱼汤发热量低,能够协助推动分泌乳汁,是常见的下乳食品类。
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