哪些食物是孕妈咪补钙克星
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什么食物是孕妈咪补钙补锌的天敌呢?
草酸
——西兰花、荠荠菜、春笋等蔬菜水果:怀孕期间,许多 孕妈咪逐渐留意多吃蔬菜新鲜水果。可是,有一些有苦涩味的蔬菜水果带有草酸,草酸在肠胃中可与钙融合产生不可溶的沉积,危害钙的吸收。
因而,提议孕妈咪每日吃蔬菜、新鲜水果500~750克就可以。还可以将这种蔬菜水果自来水先焯一下,除掉苦涩味后再烹制。
植酸
——稻米、白面粉:稻米和白面粉中常含的植酸,与消化系统中的钙融合,造成不可以为身体所吸收的植酸钙镁盐,大幅度降低身体对钙的吸收。因而,孕妈咪可先将稻米用适当的温开水泡浸一会,那样米中的植酸酶将绝大多数植酸溶解;而发醇后的面点代谢出植酸酶也可以将小麦面粉中的植酸水解反应,防止危害身体对钙的吸收。
硫酸铵
——汽水、可口可乐、现磨咖啡、汉堡等:一切正常状况下,人体内的钙∶磷占比是2∶1,殊不知,假如孕妈咪过多地摄取汽水、可口可乐、现磨咖啡、汉堡、批萨、蛋白质食物、炸薯片等很多含磷量的食材,使钙∶磷占比达到1∶10~20,那样,过多的磷会把身体的钙“赶”出身体之外。
钠
——盐:孕妈咪摄取过多盐份会危害身体对钙的吸收,与此同时还很有可能造成肌肉骨骼中钙的大量外流。这是由于盐中带有钠,而肾脏功能每日要把不必要的钠排出来身体之外,每代谢1000mg的钠,便会与此同时损耗26mg的钙。因此 孕妈咪饮食搭配或是以口味淡为主导。
油酸
——植物油脂类食材:脂肪燃烧的油酸(特别是在饱和脂肪)在消化道可与钙产生难溶物,使钙的吸收率减少。因而,孕妈咪要科学安排好饮食,不必吃过度油腻感的物品。
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