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对应时节来饮食,是养生的重要方式之一。夏天各种蔬菜水果上市,多吃新鲜蔬果有助于帮助人体补充丢失的水分,还能降低血脂、保护血管。在夏天吃凉性蔬菜,如苦瓜、丝瓜、西瓜、番茄等,还能生津止渴,祛暑解热。而大蒜、洋葱、韭菜等都是杀菌蔬菜,夏季人体容易感染肠道疾病,这些蔬菜有杀菌抑菌作用,可防止人体感染疾病。
由于夏季人体出汗较多,能量消耗大,所以也要注意补充营养物质。应该多吃冬瓜、杨梅、梨子等富含维生素的食物,既能补充营养,也能补充水分帮助消暑。鱼肉、瘦肉、鸡蛋等都是优质蛋白,也要适量补充蛋白质。
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