孕妇喝鲫鱼汤的做法
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鲫鱼汤有助于孕妇增进食欲和健脾。它对怀孕期间,水肿的妇女有很好的利尿和消肿作用。怀孕期间,可以多喝鲫鱼汤,这对身体健康非常有益。可是不是所有孕妇都知道如何制作适合孕妇的鲫鱼汤。那么孕妇吃鲫鱼汤的做法是什么?
第一,鲫鱼香菇汤
原料:鲫鱼1条、香菇、青菜、冬笋和适量盐。
1.鲫鱼洗净,放入油锅煎至金黄色。
2.蘑菇洗净并浸泡,剥去冬笋壳,切片,清洗蔬菜。
3.在原料中加水煮沸汤,将火转到小火中煮沸大约20分钟,然后用盐调味。
第二,牛奶白鲫豆腐汤
配料:鲫鱼、豆腐、姜、葱、盐、胡椒、料酒、鸡精。
1.鲫鱼打开腔室,取出内脏、鱼鳞和鳃,清洗,擦干,用盐和料酒腌制以备后用,并将豆腐切成1cm厚的块。
2.热油,放鲫鱼,煎至两面金黄色。
3.加入葱和姜,加入足够的开水(大约4碗)。
4.烧开,用火煮10分钟。汤的颜色会变成白色,然后变成小火,持续40分钟。
5.加入豆腐块,煮大约5分钟,用盐、胡椒和鸡精调味。
第三,豆芽烧鲫鱼
配料:鲫鱼350克、绿豆芽25克、熟五香猪肉50克、植物油30克、精盐5克、料酒10克、葱10克、姜10克、酱油15克、鸡精1克、醋3克、湿淀粉10克、汤500克。
1.在鲫鱼两侧刮一把十字花刀,涂上盐和酱油,腌制10分钟,然后将70℃的热植物彻底油炸,捞出来;将煮熟的猪肉切成薄片,用盐腌。洗豆芽。
2.将15g油放入煎锅,炒洋葱和姜片,炒肉片。
3.加入料酒、酱油和汤,加入炸鲫鱼,加入精盐和醋,彻底煮熟。
4.加入绿豆芽,煮至熟,加入鸡精,用湿淀粉增稠,然后捞出。
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