宝宝吃榴莲有什么好处?榴莲家常做法大全
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榴莲的作用与功效比较显著,营养成分非常丰富,有的情况下爸爸妈妈会用榴莲来给宝宝补身体,可是宝宝多少才可以吃榴莲呢?
一岁下列不适合吃榴莲
成年人吃榴莲还易上火,何况胃肠作用还不完善的宝宝。尽管说,人的胃喜爱湿热的食材,可是假如性热集聚太多,宝宝身体就非常容易导致寒湿沉积,对宝宝人体不好。此外,尽管榴莲的营养成分很丰富多彩,可是1岁宝宝对于此事的消化吸收还比较有限,假如消化吸收不上就非常容易导致宝宝容易上火。并且一岁宝宝吃榴莲易卡死喉咙,榴莲有一个较为独特的特性,那便是液汁较为浓稠,那样就非常容易堵塞宝宝的喉咙和支气管,略微疏忽,就很有可能会造成宝宝室息。宝宝的喉咙和支气管还较为细微,不宜吃浓稠的榴莲,以防给宝宝导致吸气难题。
宝宝吃榴莲的益处
1、提高免疫力
榴莲蛋白、人体脂肪、糖分、维他命等成分丰富多彩,能够给人体补充维生素,含有的磷酸是核苷酸、多肽链、氨基糖和蛋白的关键磷酸激酶,参加其合成代谢,能提升人体的免疫功能。宝宝体质虚寒能够适度吃榴莲增强体质。
2、健脾开胃
榴莲的味道给人的觉得迥然不同,假如宝宝喜爱榴莲的味儿,那麼这类味道就能提高宝宝的胃口,宝宝食欲欠佳的情况下,能够拌在饭里边给宝宝吃。
宝宝吃榴莲做法大全
1、榴莲冰棍儿
用材:榴莲240克,牛奶350克,绵白糖150克,蛋黄七个,鲜奶油300克,香草种适当。
作法:①取240克榴莲肉加50克牛奶,用多功能料理机打成效泥。
②香草荚刨开,用水果刀刮下香草种,把香草种和香草荚放到牛奶里,加温牛奶到烧开,熄火捞起来香草荚不必。
③鸡蛋黄加绵白糖100克用打蛋机搅拌,搅拌至鸡蛋黄变浓稠,色调呈浅黄色。
④一点一点倒进刚加温的牛奶,边倒进边拌和,一定要一点一点倒进,以防鸡蛋黄烫出鸡蛋汤。
⑤把牛奶蛋黄液文火加温,边加温边拌和,加温到蛋黄液浓稠,在小勺背的鸡蛋液用手指划一下,刮痕不容易并拢就好了。
⑥略微晾凉加温好的牛奶蛋黄液,放进以前做好的榴莲水果泥,混和匀称。
⑦鲜奶油300克加50克绵白糖,打进8成发。
⑧在牛奶蛋黄液里添加鲜奶油混和匀称, 倒进冰棍儿模貝里,不必倒得很慢,9分满就可以。放进冰箱冷冻就可以。
2、榴莲炖乌鸡
原材料:榴莲(自身爱好是多少),鸡1只(约重600克),生姜片10克,核桃肉50克,大枣50克,冷水约用11斤,盐少量。
作法:①鸡洗干净削皮,放进开水中,浸约五分钟,斩成块状;核桃肉自来水泡浸,除去腥味;大枣清洗红枣去核;榴莲去嫩皮,留有块状的表皮。能够去果实,能够取汁,把表皮切小,由于味儿较为重,少放一点为好。
②把鸡、生姜片、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内开水水里,加生姜片,用猛火灶滚起后,改成慢火煲3钟头,放盐,小量鸡精调料即成。
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