孩子可以喝冰奶吗?
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在赤日炎炎的夏天,很多人都喜欢喝上一袋冰牛奶,既清凉解渴,又补充了营养,真是一举两得。也有些家长认为孩子喝冰牛奶不好,会造成腹泻,常常将牛奶煮沸再给孩子喝。中南大学湘雅医院营养科刘菊英主任认为,牛奶不是以口腔消化为主,只有年老体弱的人需要稍加注意以外,其他人大可不必担心。
刘菊英主任说,有些人长期吃冰水之类的低温食物,肠胃已经有适应能力,所以冰类食物不会引起不适。有些人只是偶尔喝,喝的时候不要太着急,胃肠蠕动不会加快腹泻。相反,在美国,小孩子没有喝热牛奶的习惯,从婴儿期开始喝冰牛奶,带孩子去幼儿园,休息日出去玩,带大瓶奶,放在幼儿园冰箱里,放在私家车里的冰箱里,孩子饿了,从里面拿出冷牛奶塞在孩子的嘴里,孩子眉毛也皱不起来,拒绝喂奶,腹泻我国家长认为,孩子肠胃黏膜比较娇嫩,血管丰富,冷奶进入胃内,怕刺激胃黏膜,引起血管强收缩,减少胃酸和消化酶分泌,肠胃蠕动增强,大便变薄,次数增加。
刘主任同时认为,是喝冰的还是喝不冰的,主要看生活习惯,因人而异。这与身体的适应能力、饮食的心情有关,如果在炎热的夏天有喝冰牛奶的欲望,消化酶的分泌自然会调动。老体弱和心血管疾病患者喝冰饮料时要注意。冰饮料刺激血管收缩,不引起心血管事故。她还强调,牛奶不要放在冰箱里太久,吃的时候要注意保质期,尽量新鲜吃。
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