注意:刚出来的面包不能吃
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有一次,一个家长对我说起这样一件事情:她儿子很喜欢吃面包,尤其喜欢吃刚出炉的面包,可听说刚出炉的面包对身体有害,不知道有没有道理。
吃刚出来的面包对身体有害,这种说法确实是真的。
刚出炉的面包闻起来很香,其实这是奶油的香味,面包本身的味道要等完全冷却后才能品尝到。据专家调查,刚出来的面包还在发酵,马上吃对身体有害,容易得胃病,发酵的食物不能马上吃。因此,对于刚出来的面包,至少要放两个小时吃。另外,有的人喜欢选大一点的面包,有的人喜欢吃大而松软的面包,说口感好,其实,这样的面包最好不要吃,因为面包发酵也有一个度,体积过大的面包有发酵过度的可能,也有营养被破坏的可能。
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