电饭锅做面包要多久
本文已影响1.85W人
面包又被称为人造果实，是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。但偶尔做来吃，是有益身体健康的，因为它富含蛋白质、矿物质等营养成分。但电饭锅怎么做面包呢？用电饭锅做面包要很久吗？
面包分很多种，如丹麦式、甜面包、麦皮面包、乳酪面包、葡萄干面包、法式面包等，主要以小麦粉为主要原料，以鸡蛋、糖、盐为辅料，经加热或烘烤加工而成，是一种烘焙食品。
在制作时，需注意的是，面粉一定要过筛，不然会有很大颗粒。另外，蛋黄和蛋白要分离，不能混合在一起搅拌，并且装蛋白的碗保证是无油无水的。一般，蛋白在20度左右最容易打发。等蛋白打发后，就加入过筛的面粉，搅拌成糊状，倒入电饭煲。
一般，使用电饭煲做面包需要一定的时间，通常比用烤箱慢。不过，也不会耗费太长时间。加热时，只要按煮饭键，等完成后，就会自动跳到保温。如果觉得太慢，可以调好时间，等到时间再来看。这样自己就可以做别的事情，不会感到太无聊。
