桂圆皮的功效与作用
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降脂护心、抗癌、养血安胎
1、降脂护心:桂圆皮有降血脂功效,可以增加冠状动脉血流量,有效预防心脑血管疾病。2、抗癌:桂圆皮有助于抑制癌细胞,防止细胞发生恶变。3、养血安胎:桂圆皮中富含大量的铁元素和维生素,以防止子宫收缩和下垂,有助于孕期养血安胎,对胎儿的发育也有好处。4、益气:桂圆皮中富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质等营养成分,铁元素含量也很丰富,有较强的益气作用,还可为身体补血,促进血红蛋白再生。
血脂高者、孕妇、气血不足者
糖尿病患者、痤疮、易上火者
绿豆、西瓜
桂圆皮不宜与绿豆同食。桂圆皮的滋补作用较强,绿豆有清热解毒之功效,两者同食可能影响到桂圆皮的滋补效果。也不宜与西瓜同食,西瓜性质寒凉,与桂圆皮一起吃会引起肠胃不适。
煮水
桂圆皮清洗干净,放入锅中,加适量清水开大火煮,煮开后用小火煮一会儿即可。
煮粥
将桂皮加清水煮,将煮好的水放入粥锅,加上适量粳米,煮到米烂为止。
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