莲藕放冰箱一个月可以吃吗

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莲藕放冰箱一个月通常会变质,新鲜莲藕的保质期通常为5-7天,若颜色发生改变则不宜继续食用。

莲藕放冰箱一个月可以吃吗

莲藕中的主要成分为水分以及碳水化合物,还含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等物质,其营养价值较高,新鲜莲藕通常可存放一周左右,若莲藕表面有湿润泥土,其存放时间可相对延长。

但通常莲藕放冰箱一个月,即使保存方法正确,也可能存在变质,莲藕表面的正常颜色为浅黄色,闻起来有泥土的味道,如果发生变质会出现颜色变黑、出现酸臭气味,则不能食用。

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