纯牛奶变酸了还能喝吗
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纯牛奶变酸了不能喝。纯牛奶变酸说明牛奶已经被大量微生物感染,出现腐烂、变质等,不适宜再饮用,会影响健康。
纯牛奶储存方式比较严格,如果不注意正确储藏,在周围温度和环境不适宜的情况下,一些微生物会趁机大量滋生,营养成分会发生变质,口味会有一些酸涩,或者是纯牛奶过了保质期,营养成分流失、变质,已经没有营养价值,继续饮用可能会引起急性肠胃道反应,比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,严重时可引起食物中毒,对人体健康造成诸多不良影响。
纯牛奶必须在保质期内饮用,若是过了保质期最好不要饮用。如果,由于储存方式不当导致纯牛奶味道发生改变,也要及时停止饮用,以免出现其它不良反应。
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