吃榛子会便秘吗
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榛子中含有丰富的蛋白质、油脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等微量元素,其中的油脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质,都能起到润肠通便的作用,所以适量食用榛子不但不会导致便秘,还能起到缓解便秘的作用。
但榛子含油量较高,如大量吃榛子,会加重肠胃负担,出现消化不良,肠胃蠕动减慢,可能会导致便秘。大量吃榛子后,肠道为消化吸收榛子,需从肠道壁吸收水分,导致肠道缺水,也可能出现便秘。现在食用的榛子有加了盐、糖进行调味的盐焗系列榛子和原味的榛子,如用大量吃烤制的盐焗榛子,会使粘膜缺水加重,肠道功能受到影响,也会导致便秘。大量吃榛子还可能有舌头疼痛、嗓子发炎等上火表现,所以吃榛子一定要适量。
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