酵素对肾有危害吗
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酵素是一种很常见的保健品,本身作用是促进肠胃蠕动、增强身体的抗病能力等,如果合理服用酵素,一般不会危害肾的健康,并且还能减轻肾脏的负担,起到一定的保养肾脏的效果。
现实生活中有很多人通过服用保健品的方法保养身体,但是服用保健品的方法不正确,也可能会影响健康,因此应该谨慎服用各种保健品。而酵素是目前比较受欢迎的一种保健品,那么,吃酵素对肾有危害吗?
一般来说,健康人吃酵素并不会对肾造成危害,因为酵素其实是一种酶,属于混合发酵液。制作酵素的主要原料是糙米、各种新鲜的蔬菜和水果、中药等植物,这些原料经过榨汁或萃取加工后,再添加发酵菌株乳酵母菌、乳酸菌等发酵就制成了所谓的酵素,酵素中含有大量的营养物质,包括了糖类、维生素、有机酸、矿物质、酚类、萜类、各种益生菌等。尤其含有的酶类营养物质是其他食物中少有的,对于人体来说非常重要。
通过研究认为,平时合理服用酵素可以促进肠胃蠕动,从而起到提高消化系统功能、防治便秘、清肠排毒的效果,因此尤其适合便秘、消化不良的人士服用。其次,酵素中富含的其它营养物质还能起到增强身体抵抗力、美容养颜等功效和作用,不仅不会危害肾脏健康,还能起到帮助肾脏减轻负担和保养肾脏的效果。
要注意的是,自制酵素服用是不可取的行为,因为酵素制作过程中的发酵环境的温度容易滋生微生物,如果制作失败,其中会出现某些致病菌和害物质,服用后可导致食物中毒。其次,果胶发酵过程中可能会产生甲醇,自制酵素没有增加去甲醇这道后续工艺,同样也会增加食用的风险。
虽然酵素有诸多的保健作用,但是平时生活中也不能一味依赖酵素保养身体或者预防疾病,关键是养成良好的饮食习惯和生活习惯,并且应该坚持锻炼身体,才能从根本上远离各种疾病的困扰。
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