皮肤癌患者的饮食保健方法有哪些
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皮肤癌是指皮肤表皮发生的恶性肿瘤,好发于身体暴露部位,如头、手背、颈和面等部位。无论手术治疗还是放疗,如配合中医饮食,治愈率可在90%以上。那么,皮肤癌患者的饮食保健方法有哪些呢?
1.大蒜和洋葱:大蒜和洋葱可修复肿瘤生长损伤的组织。大蒜生吃的效果最好,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,大蒜还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。洋葱也能抗皮肤癌,是因含有谷胱甘肽的缘故。
2.芦笋:芦笋富含维生素、芦丁、核酸等成分,对膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
3.椰菜花:椰菜花对皮肤癌患者的预防和康复有很大的促进作用。椰菜花中含微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。
4.菌菇类食物:菌菇类食物如冬菇、香菇、金针菇等,这些食物都含有抗癌物质,能起防癌功效。另外,黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。
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