高血压患者应该怎么吃
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菊花粥
原料:菊花15g,粳米100g。
制作方法:
1、菊花去蒂,研成细末备用。
2、粳米加水适量,用武火烧沸,改用文火慢熬,粥将成时调入菊花末,稍煮片刻即可。可作为早、晚餐食用。
功效:清热疏风,清肝明目。
丝瓜豆腐瘦肉粥
原料:猪瘦肉60g,丝瓜250g,嫩豆腐2块,葱花适量。
制作方法:
1、将丝瓜去皮,切成厚片,豆腐切块,猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。
2、在锅内加清水适量,武火烧沸,先下豆腐煮沸后,再放入丝瓜、肉片,稍煮,至丝瓜、肉片刚熟,加葱花等调味即可。佐餐食用。
功效:益气血,清虚热。
芹菜翠衣炒鳝片
原料:黄鳝120g,西瓜翠衣150g,芹菜150g,葱、姜、蒜适量。
制作方法:
1、芹菜洗净切成段,西瓜翠衣洗净切成丝,然后分别在沸水中焯一下捞起(西瓜翠衣就是西瓜皮)。
2、黄鳝活杀,去掉内脏、头及脊骨后用盐去粘液,放沸水中焯后,切成片。
3、炒锅烧热,放入麻油,油热后先将葱、姜、蒜爆香,然后放入黄鳝片翻炒,半熟时放入芹菜和西瓜翠衣,待快熟时放入盐调味即可。
功效:平肝清热降压。
芹菜凉拌海带
原料:芹菜100g,海带50g。
制作方法:
1、芹菜洗净切段,海带洗净切丝,然后分别在沸水中焯一下捞起。
2、一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。佐餐食用。
功效:平肝清热降压。
菊槐茶
原料:菊花、槐花、绿茶各3g。
制作方法:将原料放入瓷杯中,以沸水冲泡,密封浸泡5分钟即可。每日1剂,不拘时频频饮服。
功效:平肝祛风,化痰降压。
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