含铁食物有哪些
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铁元素是人体非常关键的一种营养物质,如果出现缺乏的现象,也会导致人体免疫能力逐渐下降,更容易会出现疾病,生活中有不少的食物都会含有铁元素,比如牛肉,动物肝脏,蛋黄又或者是大豆等等,如果能够经常性的补充就可以呵护健康。
人体本身就需要比较多的微量元素,而其中要说最主要的就在于铁元素,为了个人的健康着想,千万不可以出现缺乏铁元素的情况,否则就会导致各种不同疾病的出现,其实在生活中也有很多的方法可以改善,比如通过饮食的治疗方法,那么含铁食物有哪些?
一、牛肉
牛肉中所含有的铁元素非常丰富,能够有效促进人体对于铁元素的吸收,每100克的牛肉中所含有的铁元素也达到3.2毫克,但是可以选择红烧或者是熬汤的方法,不仅可以有效吸收铁元素,同时也能够有效达到滋补身体,补脾养胃的效果。
二、动物肝脏
动物肝脏中也会含有丰富的铁元素,特别是鸡肝中所含有的铁元素最多,一百克鸡肝中所含有的铁元素达到13.1毫克,而且也蕴含其他的微量元素,所以在平时生活中如果可以多吃鸡肝,不但不能补铁,我们有效补充所需要的微量元素,对于人体的健康会有着更好的帮助。
三、大豆
大家对于大豆肯定不会陌生,其中也会蕴含着较高铁元素,每一百克大豆中所含有的铁元素达到5.6毫克,在植物类的食物中是比较高的,但是大豆里面的体温是相对来说吸收就存在一定难度,如果真的想要通过大豆来摄取铁元素,最好是研磨之后再食用,这样能提高人体对铁的吸收率。
四、蛋黄
平时如果能够多吃一些蛋黄,其实也可以补充所需要的铁元素,100克蛋黄中含有的铁元素,大约在10克左右。同时也蕴含维生素d,能够有效促进消化和吸收,平时在家中有不少人都会让孩子多吃蛋黄。除了这些食材以外,黑木耳,猪血,猪肾里面所含有的铁元素也同样比较多,如果平时能够多吃一些,也可以有效补充铁元素。
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