灵芝花胶鸡汤的功效与作用
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养血安神、强壮筋骨
1、养血安神:灵芝花胶鸡汤有养血安神的作用,对血液、心脏健康都有好处,临床可用于治疗心脾虚损、气血不足导致的失眠多梦、心悸健忘、面色萎黄、食欲不振以及体倦神疲等症。2、强壮筋骨:花胶鸡汤可以促进筋骨健康和强壮,能改善腰膝酸软、身体虚弱等症状,还可以补充铁、钙以及锌等多种微量元素,纠正营养不良。
神经衰弱、失眠多梦者、进行性肌营养不良患者
孕妇、经期妇女、严重肚泻、中暑患者
柿子
灵芝花胶鸡汤不宜与柿子一起吃,柿子中含有较多鞣酸,而灵芝花胶鸡汤中含有较多蛋白质,二者同食会结合成难以消化的物质,影响健康。
煲汤
花胶冷水泡发,用开水稍微焯烫一下,切成小段。鸡用水焯,捞出后用清水洗干净。将处理好的花胶、鸡、灵芝、红枣以及桂圆等食材放入炖锅,隔水炖三个小时,最后放适量食盐调味。
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