哪些化学物质导致大肠癌
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哪些化学物质导致大肠癌?是很多人都非常关心的话题,日常生活当中,导致大肠癌的因素有很多,其中,饮食就是比较常见的因素,下面小编就给大家介绍介绍这个问题,希望会对大家有所帮助。
一些不良的饮食习惯会诱发大肠癌的发生,香肠是一种加工肉制品,而这类食物可能对人们身体健康有较大影响。加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成,包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质,其中包括亚硝基化合物。因此,人们要关注身体健康,就要关注自己的日常饮食。
每周摄入牛肉、羊肉、猪肉等红色肉类熟食的总量最好控制在500克以内,并尽量购买含脂量低的瘦肉。低脂的鱼类和含蛋白质丰富的豆类可以作为红肉的替代物。人们还可以用鸡肉或鱼肉取代熏肉和香肠。经常食用含纤维素丰富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌风险。
人们还应该经常运动、防止肥胖,并减少酒精摄入量。假如人们要饮酒,男性最好控制在每天2个单位,女性最好控制在每天1个单位(1个单位指半品脱,约0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。因此,大肠癌病因虽多,但是日常生活中的一些不良的饮食可能是其中的关键之处。为了做好预防工作,人们就需要从关注自己的饮食健康入手,多吃一些健康食品,远离加入了化学物品如防腐剂等的食物。
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