转氨酶高能吃鸡蛋吗
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转氨酶高也是可以吃鸡蛋的,鸡蛋当中有着非常丰富的蛋白质,有利于肝脏细胞的修复和再生,可以在一定程度上降低转氨酶。但是再好的东西也不可以吃太多,若是一下子吃了很多的鸡蛋,肝脏的负担将会加重,并不利于转氨酶的降低。
转氨酶是存在于人体当中的一种酶类物质,其中肝脏当中的含量是最多。如果说出现了转氨酶升高的情况,特别是高于正常值比较多的时候,很有可能是肝脏出现了问题。这个时候除了要积极的治疗之外,在日常饮食上也得多加注意,那么转氨酶高能吃鸡蛋吗?
一、转氨酶高能吃鸡蛋吗
转氨酶升高说明肝脏存在着一定程度的损伤,但这个时候是可以吃鸡蛋的。因为鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质,对于肝细胞的修复和再生有着很大的帮助。不过再好的东西也不能够吃太多,鸡蛋也不例外,如果说转氨酶高的患者过量吃鸡蛋,只会让肝脏的负担加重,不利于转氨酶的降低,甚至还会使病情加重。
二、转氨酶高怎么吃鸡蛋比较好
1.白水煮蛋
对于转氨酶高的患者来说,吃白水煮蛋是很不错的。制作的方法非常的简单,只需要把生鸡蛋清洗干净,然后放在水中煮熟就可以了。用这种方法做的鸡蛋营养保存的更加的完整,更有利于肝脏细胞的修复和再生,适合转氨酶高的患者吃。
2.蒸鸡蛋羹
白水煮蛋的营养虽然说不容易流失,但是不太容易消化,若是转氨酶高的患者伴随肠胃不好的情况,那么光吃白水煮蛋并没有好处,这个时候可以考虑蒸鸡蛋羹来吃。方法也非常简单,将鸡蛋液充分打散,加上凉开水,一边加一般搅拌均匀,然后再加上适量的食盐,用滤网把气泡给过滤掉,使蛋液的表面光滑平整。然后在晚上盖上一层保鲜膜,并在上面扎上气孔,放入锅中用大火煮开,再用小火蒸10分钟左右。
3.鸡蛋饼
鸡蛋饼也是比较常见的吃法,可以将鸡蛋和其他的蔬菜泥混合在一起,可以加上少许的面粉,制作成饼状的食物,在锅中蒸熟即可。鸡蛋饼的做法简单,口感也很不错,适合转氨酶高的患者吃。
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