溃疡性结肠炎的饮食禁忌
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溃疡性结肠炎患者在活动期要减少饮食,对于溃疡性结肠炎的饮食根据病情来定,如果是在疾病的活动期等情况,在患病期间要注意减少高脂肪、高蛋白饮食、慎吃海鲜、不宜吃油腻食物、避开自身不耐受的食物等,平时要注意护理,患病后要及时治疗。
溃疡性结肠炎是一种原因未明的直肠和结肠慢性炎性疾病。腹泻、腹痛,大便中常伴有粘液和脓血是溃疡性结肠炎的常见症状。每日大便2~4次,严重者可达10次以上。病情轻重不等,多反复发作或长期迁延呈慢性经过。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。那么溃疡性结肠炎的饮食禁忌有哪些?
溃疡性结肠炎患者的肠道消化和吸收能力下降,所以要少吃或不吃辛辣油腻等刺激性的食物,比如肉、辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、油炸食物,否则会加重肠的负担,导致病情进一步加重。
溃疡性结肠炎患者的饮食要清淡易消化,要少吃一些粗纤维的食物,比如芹菜、油菜、韭菜、豆类、杂粮等,因为这些粗纤维会对肠道造成机械性损伤,导致病情加重,不利于患者的康复。
另外由于肠道有炎症,因此对于溃疡性结肠炎患者来说不要吃辛辣的食物,这样的话会刺激炎症,加快炎症的发展,比如辣椒、麻椒、火锅等,这个时候就会控制自己的嘴,远离辣的食物。
如病情急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,可选择菜汁,菜泥,果汁等食用,少渣半流食物可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、鸡蛋等这些食物会很容易消化,也不会刺激肠道。对于溃疡性结肠炎患者来说要多吃点温软的食物,比如说粥、菜汤、米汤、鸡蛋羹等,然后再逐渐恢复正常的饮食,在烹调上多用蒸煮炖,少用煎炸炒,不但利于营养的保留,还容易消化。
对于溃疡性结肠炎患者来说要多吃点温软的食物,比如说粥、菜汤、米汤、鸡蛋羹等,然后再逐渐恢复正常的饮食,在烹调上多用蒸煮炖,少用煎炸炒,不利于患者的康复。
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