有哪些值得推荐的瘦身食谱?苦瓜鲈鱼煲瘦身效果怎么样?
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材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,汤2碗
调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许
烹饪方法(两份):
将苦瓜和胡萝卜切成片。
鲈鱼切成片,加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀,腌制15分钟。
3油锅,倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒,盛起备用。
4.锅中注入2碗汤,加入适量的盐、味精、料酒和胡椒,大火煮沸,倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片,搅拌均匀,煮至鱼片煮熟,倒入生粉水,加入少许芝麻油。
功效:经常吃苦瓜和鱼有助于减肥。苦瓜含有高能清脂素,即苦瓜素(RPA),这种被誉为"脂肪杀手"特效成分可将脂肪和多糖的摄入量减少40%-60%左右。药理学研究证实,高能清脂素不进入人体血液,只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠,通过改变肠细胞网,防止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收,从而加速体内小分子营养的吸收,不参与人体新陈代谢,无毒副作用。
鱼在肉中,脂肪含量相对较低,想减肥的人可以多吃。鱼营养丰富,能及时补充能量。
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