为什么喝了热红酒更容易头痛 热红酒是怎么流行起来的
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一到12月份,在圣诞节和寒冷冬日的气氛烘托下,热红酒这个最符合两者气质的事物便被人们搬了出来不过,还有许多人无法理解热红酒的味道。那么为什么喝了热红酒更容易头痛?热红酒是怎么流行起来的?下面本站小编带来介绍。
喝了热红酒更容易头痛的原因可能有以下几点:
酒精刺激:红酒中含有大量的酒精,喝完红酒后,血管扩张,容易引起头晕、头疼等症状。
过敏:部分患者对酒精过敏,喝红酒可能会引发一系列过敏症状,如皮肤泛红、瘙痒等,部分患者还可能会有头疼、发胀等表现。
偏头痛:酒精是偏头痛的诱发因素之一。 若患者本身存在偏头痛的情况,喝酒后通常会诱发偏头痛。
血压升高:如果个人喝红酒以后,可能会刺激交感神经兴奋,从而使个人心率、心肌收缩能力增强,也会使脑血管扩张引发血管性头痛。
建议在饮酒后多喝水以加快代谢,也可以适当休息缓解头痛。如果头痛症状持续不减或者加重,建议及时就医。
热红酒(Mulled Wine)的起源并不难追溯。几个世纪以来,香草和香料一直被人们用来掩盖变质食物和饮料的味道。香料不仅可以隐藏变质的味道,还可以将食物转化为更多感官参与的美好体验。热红酒就是这样一种东西,它的起源是古希腊。当时的人们觉得聚会上剩下的旧酒不喝完就会被浪费,所以添加了香料和调味剂,下锅煮沸,以延长旧酒的保质期。
后来,罗马人在欧洲征战时期,为了抵御寒冷,便效仿古希腊人将红酒煮沸后饮用。热红酒也随着罗马帝国版图的逐步扩大,在其他地方流传开来。
为了适应当地的饮食习惯,热红酒也在不同地方发展出了不同版本。但比较基础的材料是,苹果、橙子、柠檬、八角、肉桂棒和丁香……首先在锅中加入切片的苹果(稍微切得厚一点)、橙子和柠檬(去籽),然后加入红酒,等锅烧热以后转小火煮10分钟,根据口味加入冰糖,八角。煮完静置一会儿,倒入放有橙子片的杯中,用肉桂棒搅拌,热红酒就做好了。
相比于普通红酒,热红酒的口味会更加丰富,酒味较淡。
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