胡椒丁香哪种调料曾经极其珍贵被称为黑色黄金 蚂蚁庄园12月14日答案解析
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胡椒和丁香都是日常很常见的调料,但在古代中,有些调料极其珍贵,被称为黑色黄金,那么,是哪种呢?下面本站小编就带来介绍。
蚂蚁庄园12月14日答案:胡椒
解析:在古代,因为主要产地在印度,为了取得它,必须漂洋过海,因此非常稀有昂贵,一度被冠上了「黑色黄金」的称号。黑胡椒(Black Piper)源自梵文pippali,意思是已知的最古老的香料之一。古希腊人认为黑胡椒有着惊人的疗愈力,有关黑胡椒的记录可以追溯到公元前4世纪。当时,它已经被频繁使用在处理发烧和肠胃消化问题上。
为什么胡椒被称为黑色黄金?
很多历史画作都描绘了这样一幅场景:桌子上放着一个小而精致的天平,天平的一侧放着一小撮胡椒,另一侧则放着黄金。几位衣着光鲜、看起来就很有些身价的人,一只手撑在桌上,另一只手拿着一个小镊子,小心翼翼地称量着。
也难怪他们如此这般。在中世纪,胡椒被称作“黑金”。在亚洲很多地区,其价值约等于同等重量的黄金;在欧洲,甚至比黄金更加昂贵。
因为价格高昂,胡椒大多按颗称重进行买卖。如果有人“胆敢”用盘子盛放,那定是富豪无疑。相传1468年,欧洲公认的数一数二的大富豪、勃艮第公爵卡尔举行婚礼晚宴,一次性订购了380磅胡椒。有宾客回忆说,不仅当天的食物够辛辣,连饮料里也加入了胡椒。餐后,桌子上还华丽地摆上了一大盘香料,供大家直接品尝。就这一出,便把前来道贺的各国贵族都惊呆了。
如果说传闻不值得一信,那史料就可靠多了。据记载,7世纪的时候,有些黑心商人会在胡椒里掺杂银屑以增加重量。拥有大量财富的人则被称为“胡椒袋子”。直到今天,法语、荷兰语里还有“贵如胡椒”的谚语。
有趣的是,直到半个世纪前,胡椒依旧“出圈”。1976年,英国女王伊丽莎白二世访问美国,在纽约大教堂举行的仪式上,女王郑重地接受了279粒胡椒,象征美国偿还了自1697年以来欠英国279年的租金。不知道英语中“peppercorn rent”(“胡椒租金”,一般是指低于一般行情的租金或者象征性的费用)的说法,是不是和这件事有关。
因为稀有且昂贵,胡椒还曾经扮演过另外一个角色——货币,不仅可以用来交税,发放薪资、军饷,甚至还被很多有钱人家“储蓄”起来,当作女儿的嫁妆。
通常来说,能够成为实物货币的物品都具备四大特性。第一,接受度要高,出了这个村就没人认识的东西绝对不行。第二,价值稳定,像胡椒这种能够锚定黄金的更好。第三,价值均匀可分,就是要易于切割,且无损于价值。这个不用担心,胡椒从古至今一直很“小只”。第四,轻便和易携带,胡椒同样完胜。
正因为如此,胡椒在很长时间里都是财富的象征,“黑金”之名实至名归。
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