日本鸡肉每公斤近50元是怎么回事 鸡肉在日本为什么这么贵
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国内猪肉价格上涨,日本的鸡肉也涨价了,在日本鸡肉每公斤要近50元,这个价格是是猪肉价格1.4倍了,那么日本鸡肉每公斤近50元是怎么回事?鸡肉在日本为什么这么贵?下面本站小编带来介绍。
鸡肉是日本民众喜爱的国民食材,价格低廉是其畅销的主要原因,据统计,日本民众每年人均消费鸡肉接近14公斤,是牛肉的两倍以上。但眼下这个冬天,鸡肉却不再便宜了。日本市场上鸡腿肉的批发价格已达到每公斤近50元人民币,是猪肉价格的1.4倍,同比上涨15%。
除价格上涨外,一家食品连锁企业的经营者告诉记者,由于日本民众有冬季吃火锅进补的习惯,眼下本该是鸡肉类商品的促销旺季。但他每次进货时实际能提到的鸡肉数量较往年锐减四成,不但促销难以进行,许多主打鸡肉制品的餐饮店铺面临较大的涨价与进货压力。
网友看法:
中国的也25左右一斤吧,况且这对日本来说不贵。
什么? 最便宜的鸡肉都吃不起了么
我昨天在超市买的日本产的鸡腿肉,98日元/100克,比以前便宜了啊,泰国产的更便宜~~
就是鸡腿25一斤,猪肉17.8一斤,这么便宜???
肉类本来就不便宜,一斤25块在国内都算贵,应该吃得起吧。
肉鸡,能吃吐,只有日韩欧美人喜欢这激素喂养的肉鸡。
绝大多数发达国家,物件便宜,人贵。出去潇洒就很贵。相比在中国出去潇洒就不太贵,物价儿稍微贵点。
日本的禽流感疫情已蔓延至至少14个一级行政区,累计扑杀超过460万只活禽。并且由于海外物流不畅、进口鸡肉减少,加之禽流感导致日本国内肉源收紧,自去年12月上旬起,日本鸡肉行情开始小步快跑,东京多家超市中的鸡胸、鸡肝等生鲜肉类,以及鸡肉丸子等加工食品的售价都有不同程度上涨。
我们知道的是日本大厨对海鲜的处理都是切成很薄很薄的生鱼片,但是对于鸡肉这种食物日本大厨能将鸡骨头挑出来就非常的厉害。日本人在吃这方面还是十分讲究的,而且做出来的食物也是非常的讲究卖相的呢,所以像鸡肉这种食物日本人也是做得十分的精致。日本大厨把鸡骨头都挑出来后,再把鸡肉按照生鱼片的切法切成一片一片。
日本大厨将鸡肉切成片后再放在烤炉上面烤,鸡肉烤着吃这种吃法估计有很多朋友都是没有尝试过的。而且这种吃法估计也就只有日本人能想得出来了。
日本人为什么不喜欢吃羊肉:
日本不吃羊肉的理由有很多,但是主要还是可以分为几点,首先就是日本的土地资源实在有限,日本的国土面积并不大,虽说年轻人都去了东京工作,但是日本的乡下大多都是山脉,大多的土地都用来种植水果和水稻了,神户牛肉之所以会这么贵,也是因为养殖十分缜密再加上产量稀少的原因,国内基本上没有太多牧草供给给羊。
其次日本本身就没有吃羊肉这一传统,在我们国家很多地方都很喜欢吃羊肉,尤其是冬天谁都想来一份羊肉汤暖暖身,但是在日本,连最著名的羊羹都是用素食做成的,仅仅只有北海道的居民吃羊肉,其余地方的人不吃羊肉的根本原因就是因为,贵。
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