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玉竹是一味中药材,可入药,也可作为养生品食用。当玉竹作为养生品食用时,多是与其他食材搭配熬成养生汤;也有不少人会将它做成茶叶泡茶饮用。
说到入药,玉竹可与多种药材搭配,治疗多种疾病,包括上火、热咳、小便不畅、肺气肿、心绞痛等。
常见的玉竹汤品有:沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等,搭配不同的食材,可熬制出多种风味的美汤。
而用玉竹制成的茶叶,在市面上我们也能购买得到,单独冲泡饮用也能收到很好的保健效果。
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