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石斛具有极高的药用价值,非常适合用于制作药膳。那么,石斛怎样炖汤呢?实际上吗,石斛可以和灵芝一起炖汤服用。灵芝也是具有极佳的滋补价值的中药,两者都能起到调节机体的作用,一起吃可谓是相辅相成,功效倍增。
石斛灵芝炖鸡汤的做法
原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精
步骤:
①老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;
②准备好灵芝,石斛,花旗参;
③冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;
④加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;
⑤炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。
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