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乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益氣补血、滋暖五脏,适合全家饮用,花胶能健脾补肾,含丰富天然胶质。螺片更能滋陰潤燥,冬寒日子饮用特別适合。今天我们就来学习一下。
材料:乌鸡1只,花胶4两,螺片2两,瑤柱半两,生姜3片
做法:
1、预先发好花胶摆入冰箱备用,要煮的時候先拿出来用开水发。
2、先煲开水将花胶、螺片出水,之后用清水洗净后备用。
3、煲滚水放入乌鸡、花胶、瑤柱、姜片待水滚,转慢火煲大概2小时。
4、加入调味即可饮用。
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